Saumon fumé Ecosse tranché

Préparé par un artisan fumeur traditionnel. Ce saumon est un produit de qualité supérieure, notamment sur le plan gustatif. La chair de ce saumon est plus grasse et plus juteuse que celle d’un saumon sauvage. Ce saumon exceptionnel est nourri exclusivement de produits d’origine marine, d’ingrédients végétaux, de vitamines et de minéraux. Élevé en Écosse, dans le respect du bien-être animal, de l’environnement et de sa durabilité.

Saisonnalité ?

Pour les fêtes de fin d'année.

Comment le conserver ?

Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation.

Vous souhaitez congeler les tranches de saumon ? Placez le sachet sous-vide directement au congélateur. Il pourra ensuite se conservés jusqu’à 3 mois au congélateur.

Comment le préparer ?

Le saumon fumé peut se déguster en apéritif, sur des blinis ou sur des tranches de pain légèrement toastées. Vous pourrez aussi le savourer en entrée accompagné d'une salade ou bien dans une quiche.

Quels sont les bienfaits pour ma santé ?

Le saumon est source de protéines B et D, il est riche en oméga 3. Il contient aussi de la vitamine A, B9 et B12.

Livraison/retrait ?

Commandez directement vos produits en ligne chez la Poissonnerie Paon et choisissez votre livraison ou retrait.

Livraison dans toute la France (hors Nantes et 1^ère couronne) : Frais de port offerts à partir de 150€ d’achat. Pour les commandes comprises entre 50€ et 150€ d’achat, les frais de port sont de 9€90. Pour les commandes inférieures à 50€ d’achat, les frais de port sont de 19€90. Livraison du mercredi au samedi avec ChronoFresh.

Livraison à Nantes et 1^ère couronne : Livraison du mardi au samedi par nos soins. Frais de port offert à partir de 30€ d’achat pour les habitants de Nantes. Frais de port offerts à partir de 50€ d’achat pour les habitants de la 1^ère couronne de Nantes. Les frais de port sont de 15€ pour toutes commandes inférieures au montant minimum d’achat.

Particularité : Livraison le mardi dans toute la Loire-Atlantique faite par la Poissonnerie Paon. La livraison est offerte à partir de 100€ d’achat. Pour toutes commandes inférieures à 100€ d’achat, les frais de port sont de 15€.

Retrait en Loire-Atlantique : Gratuit en points de vente, soit dans une de nos boutiques, soit sur un de nos marchés.